Grüne und rote Pesto ganz schnell hingezaubert! ;-)

Pesto alla genovese und Paprika Pesto! Ruckzuck gemacht und ein tolles Geschenk oder Mitbringsel! So sieht es fertig aus und das braucht Ihr dafür: Zutaten Pesto alla genovese 120 ml Olivenöl 1 Bund Basilikum, gezupft 1 Knoblauchzehe, gepellt, klein 60 g Parmesan, frisch gerieben 30 g Pinienkerne, geröstet Zutaten Paprika Pesto 4 Paprikaschote(n), rote 3 EL Nüsse (Walnüsse oder Mandeln), gemahlen 5 EL Olivenöl„Grüne und rote Pesto ganz schnell hingezaubert! ;-)“ weiterlesen

Geheimtipp: Was mache ich mit den Massen an übrig gebliebenen Schoko-Weihnachtsmännern & Co.?

Meinereins schnappt sich 25 Muffin-Förmchen aus Papier und haut alle benötigten Zutaten  zusammen in meinen Thermomix. Zusammen mit den üblichen Rührkuchenteig-Inkredenzien, außer Vanille, ergibt das echt den top Kuchenteig. Warum kein Vanille? Da man mit Weihnachtsmänner, Nikoläusen, Weihnachtskugeln und anderen Weihnachtsgedöns arbeitet, möglicherweise auch Nougat und Marzipan, braucht man keine extra Vanille- die ist in„Geheimtipp: Was mache ich mit den Massen an übrig gebliebenen Schoko-Weihnachtsmännern & Co.?“ weiterlesen